Nederlands MenuAlle prijzen in Euro


Vooraf en erbij…

Runderbouillon
gevuld met groenten en een sneetje „Almkrusten“ brood     4,90

Soepje van zongerijpte tomaten
met geroosterde baguette     4,90

Een pan huisgemaakte goulashsoep
met vers „Almkrusten“ brood     5,90

Weißwurst
2 originele witte worstjes met zoete mosterd en een zoute krakeling     6,50

Beierse worstsalade
Pittig toebereid, garneerd met zilveruitjes, frisse kruiden, radijsjes, azijn en olie, 
met „Almkrusten“ brood en boter     9,20

Gevarieerd broodmandje
met 2 dipsausen     6,20

Huisgemaakte Obatzda
Kaasspecialiteit met zoute krakeling en „Almkrusten“ brood     6,80

„Brezel“ boom - 2 krakelingen
met 2 dipsausen     6,20


Vers, knapperig, vegetarisch

Gebakken camembert
met rode bosbessen, zoute krakeling en boter     8,50

Dreikäsehoch
Kaasspätzle met bergkaas en geroosterde uien     10,50

Grote salade
met verse salade van het seizoen, huisgemaakte dressing en baguette,
met kipreepjes     12,90
of rundvleesreepjes     14,90

Een iets andere Semmelknödel
Broodknoedels in tomatensaus met ruccolasla en parmezaan     8,90


Stevige Alm-Schmankerl

Bergboeren schnitzel 
- het lievelingsgerecht van onze gasten -
Schnitzel met uien, bacon en een gebakken eitje, met pittige gebakken aardappels     16,50

Wiener varkenschnitzel
met patat     13,50

Weidmann varkenschnitzel
met champignonroomsaus en potato dippers     15,90

Schweinshaxe
Gepekelde varkenspoot van mals rood vlees met landbiersaus,
broodknoedels en zuurkool met spek     16,90

Leberkäs
Leverkaas met gebakken ei, aardappelpuree en sla 11,50

Onze aanrader:
Knapperige salade
met huisgemaakte dressing     3,70


Alm-lekkernijen en vis

Currywurst XXL
Gegrilde worst met currysaus en patat     9,50

Strammer Max
2 sneetjes “Almkrusten” brood met rauwe ham, augurken en 2 gebakken eitjes     9,90

Bakvis
met remouladesaus, huisgemaakte aardappelsalade met mayonaise 
en een kleine salade erbij     12,50

Möhnesee bronforel
op de huid gebraden, boter met citroensmaak, aardappelen en sla     19,90


Onze burgers

met liefde gemaakt en om heerlijk van te smullen

Angus-cheeseburger
sappige hamburger, 200 g echt rundergehakt, in een knapperig broodje, met hamburgersaus, 
kaas, sla, tomaten, augurk     11,50

Knapperige kipburger
in een curry broodje, met mangosaus, tomaten, komkommer, rode uien, sla     10,90

Black-Angus burger
200 g echt rundergehakt, met rokerige BBQ saus, rode uien, verse ruccolasla, 
tomaten en mozzarella     12,50

Bestel er wat lekkers bij:
Patat     2,90
Patat van zoete aardappels     3,50
Gebakken aardappels     2,60
Potato dippers     2,90
Knapperige salade     3,70
Bacon     1,00

Sausen/dips:
Asiasaus / BBQ saus / camembert dip / 
cheddar chilli dip / sour cream / kruidenboter     1,00


Sappige steaks

Alpenglühen 250 g
Rosbief met pepersaus, patat     22,90

Platzhirsch 250 g
met gebakken uitjes, kruidenboter en gepofte aardappel met zure room     24,90

Onze aanrader:
Een knapperige salade
met huisgemaakte dressing     3,70

Onze steaks zijn van de beste kwaliteit. Het vlees (van rug en heupen) komt uit Argentinië,
waar de runderen vrij mogen leven. Jouw steak wordt desgewenst medium toebereid.

Spare Ribs 600 g
met 2 dipsausen naar keuze en patat     16,90


Zoete lekkernijen

Kaiserschmarrn
Kleine stukjes pannenkoeken met appelmoes en vanillesaus     6,90

Versgebakken appelstroedel
met rozijnen en vanillesaus     4,90

Topfenknödel
Gebak met nougat vulling en vanillesaus     5,50

Bosbessenbeker
Vanille-ijs, frambozenijs, frambozen, blauwe bosbessen en slagroom     6,70

Vruchtenbeker
Verse vruchten van het seizoen, vanille-ijs, aardbeienijs, frambozenijs, 
aardbeiensaus en slagroom     7,20

Giotto-chocolade beker
Chocolade-ijs, vanille-ijs, stracciatella-ijs en giotto-balletjes, 
chocoladesaus en slagroom     6,70

Chocolademelk met ijs     3,90
Koffie met ijs     3,90

Kinderbeker: ijs-dwergje Anton
2 bolletjes ijs naar keuze met slagroom,
soorten ijs: vanille, aardbeien, chocolade, noten, stracciatella of frambozen     2,90