Nederlands MenuAlle prijzen in Euro


Hu buffet

Elke vrijdag en zaterdag in de bovenste Alm Suite - vanaf 12 personen:

Grote selectie van seizoenssalades
diverse dressings

Aardappelsoep met alpenkorstbrood

Broodmand met reuzel

Keuze uit 2 hoofdgerechten:
Sauerland spit
met country bier saus | spek gebakken aardappelen
of
Berg Schnitzel XXL
met spek | uien | frietjes

Kaiserschmarrn
met appelmoes | veenbessen | vanillesaus

Per persoon 29,50


Lekkernijen

Huisgemaakte goulashsoep
Almkrustenbrood     8,90

Verse tomatensoep (veganistisch)
baguette     5,40

Stevige kippenbouillon
groente | Almkrustenbrood     5,20

Aardappelsoep
baguette     6,50

Broodmand
Brood | Stokbrood | Krakeling | Obazda | Kruidenboter     7,90

Beierse Bruschetta
baguette | Obazda room | verse tomatenblokjes     6,90

Beierse worstsalade
gemarineerde vleesworst | kruiden | augurke
uien | brood | boter    11,20

Gebakken camembert
rode bosbessen | krakeling | boter     9,20


Uit de tuin

Grote gevarieerde salade (veganistisch)
baguette     8,90
+ gebakken kipreepjes      4,90
+ gebakken witte worst | zoete mosterd     4,90

andere vegetarische | veganistische alternatieven op aanvraag

kip
„Rösti“ aardappelen | sour cream | salade     15,50

Penne met Bolognese
geschaafde parmezaan     10,90

Kies jouw dressing
balsamico dressing (veganistisch)
seizoensgebonden, huisgemaakte dressing
yoghurtdressing


Ditjes en datjes

Varkenspoot
zuurkool | Semmelknödel (knoedels) | jus     23,50

Alm Curry Worst
frietjes     11,50

„Wirtshaus“ gehaktbal
savooikool | gestampte aardappelen | gebakken uien     15,20

Leverkaas
gebakken ei | gebakken aardappelen met spek     12,90

Filet van Matjes "Hausfrauen stijl"
zure room saus | salade | gebakken aardappelen     14,50


Alm lekkernijen

varkensschnitzel "Weense stijl"
frietjes     17,20

Waidmann varkensschnitzel
champignonsaus | frietjes     18,90

Bergboeren schnitzel
uien | gebakken ei | bacon | hartelijk aardappelen met spek     22,50

 

Hiermee bevelen wij aan:
een knapperige tuinsalade met dressing naar keuze     4,20


Sappige grill gerechten

Rump steak
stevig stuk rosbief
kruidenboter | frietjes
250 g     28,90
180 g     23,80

Sappige varkensnek steak
aardappelmantel | zure room | kruidenboter     19,80

Spare Ribs 600 g
koolsla | BBQ | zure room | frietjes     24,20

 

Met deze bevelen wij:
een knapperige tuinsalade met dressing naar keuze     4,20


Op de hand

Cheeseburger
rundvlees | rustikaal broodje | burgersaus | salade
tomaat | augurk | frietjes     16,80

Haxenburger
varkensvlees | Brezel-broodje | zoete mosterd | koolsla | bergkaas | frietjes     16,80

Crunchy kipburger
volkoren broodje | kippenborst | mayhonnaise | salade | tomaat | uien | frietjes     16,80

Veganistisch / vegetarisch alternatief op aanvraag.


Bijgerecht

Pepersaus     1,50

BBQ Saus     1,50

Gestoofde uien     1,50

Bacon     1,50

Cheddar chili dip     1,50

Aardappelmantel met zure room     4,50


Zoete lekkernijen

Alm appelstroedel
amandelen | vanillesaus | poedersuiker | slagroom     7,40

Lava cake
Chocoladetaart met vloeibare kern     6,90

Kaiserschmarrn
vanillesaus | appelmoes | poedersuiker     9,10

Taart variaties     4,20
Onze medewerkers geven u graag advies.

Chodolade-krokant-beker
vanille-ijs | chocolade-ijs | toffee karamel ijs | chocola | slagroom     7,90

Eierpunch beker
3 bolletjes vanille-ijs | eierlikeur | slagroom      7,90

Ijs-choco chocolademelk met bolletje vanille-ijs | slagroom     4,90
Ijs-koffie koffie met bolletje vanille-ijs | slagroom     4,90

Soorten ijs: vanille | aardbeien | noot | toffee/caramel | chocolade | framboos

Vanille-ijs ook zonder lactose verkrijgbaar.


Menu vor kinderen

Alm Öhi
kleine kotelet | frietjes     7,20

Kinderen Kaiserschmarrn
appelmoes | vanillesaus     5,80

Frietjes    3,90

Heidi
Runderburger in een broodje | tomaat | komkommer | frietjes     12,50

Nuggets bord
kipnuggets | frietjes     6,50

Klara
Penne | tomatensaus     5,10

mini pizza Margherita     5,90

Ijsmonster
2 bolletjes ijs naar keuze     3,50

 

IJs om uit te kiezen:
Vanille | Aardbei | Noten | Toffee/Caramel | Chocolade | Framboos
 

We serveren alleen kindergerechten.


Dranken

Warme Dranken

Kopje thee     3,50
kamille, pepermunt, Mountain Herbs,  rooibos-vanille, Red Berries, Darjeeling, Earl Grey, groene thee

Warme citroen vers geperst     3,80

Kop koffie (kannetje)     3,90

Cappuccino     3,50

Latte Macchiato     3,60

Koffie verkeerd     3,70

Espresso     2,40

Espresso Macchiato     2,50

Kannetje chocolademelk     3,80
+ slagroom     0,50

Irish Coffee     6,20

Warme Appeldroom
Solivér Gouden Appeljenever met room     4,80

Rode glühwein    4,70
Niet-alcoholische glühwein     4,20


Glühwein & Co. seizoensgebonden

 

Prikkelend

Dorf Alm Sekt „scheve schaats“ (schuimwijn)
0,1l   3,80   |   0,75l   26,00

Aperol Spritz    0,2l    6,20

Lillet Dragonfruit Spritz     0,2l     6,50

„De Zoete“
Solivér-brombeer-Gin likeur met Wild Berry   0,2l     6,50

„De Bittere“
Solivér-brombeer-Gin likeur met Sekt (schuimwijn)   0,2l     6,90

 

Alcoholvrije dorstlessers

Tafelwater   0,3l     2,40

Skiwater     2,60

Apollinaris Vio | Classic
0,25l   3,50   |   0,75l   6,40

Schweppes Bitter Lemon | Ginger Ale
0,25l     3,90

Pepsi Cola | Pepsi Cola light | Seven Up | Fanta
0,3l   3,50   |   0,5l   5,20

ijsthee citroen | perzik   0,25l     3,40

Originele Almdudler   0,35l     3,80

Veltins Fassbrause (limonade)
citroen | vlierbloesem
0,33l     3,80

 

Sapjes

sinaasappelsap | maracuja sap
rode bessensap | appelsap
0,25l     3,80

Sapjes ook met prik
0,3l   3,80   |   0,5l   5,90

rabarber spritzer
0,33l     3,90

 

Bieren

Veltins Pils
Bayreuther Landbier donker
Grevensteiner naturtrüb
0,3l   3,80   |   0,5l   5,80

Origineel Maisel’s Weisse
0,3l   3,80   |   0,5l   5,80

Maisel’s Weisse alcoholvrij
0,5l      5,80

Veltins alcoholvrij
Veltins Radler alcoholvrij
Veltins Malz alcoholvrij
0,33l     3,80

 

Wijn

Scheurebe (halfzoet)     0,2l   6,10   |   0,75l   22,50

Riesling (halfdroog)     0,2l   6,10   |   0,75l   22,50

Weißburgunder (droog)     0,2l   6,10   |   0,75l   22,50

Chardonnay (droog)     0,2l   6,10   |   0,75l   22,50

Windrosé (fijnbitter)     0,2l   6,10   |   0,75l   22,50

Dornfelder (halfdroog)     0,2l   6,10   |   0,75l   22,50

Merlot (droog)     0,2l   6,10   |   0,75l   22,50

Rode wijn (droog, vol)
Fabulous Winterberg Editie
0,2l     6,50    |    0,75l     28,00
te gaan     14,50

 

Dorf Alm Editie
Grauburgunder – Wijngaard Emil Bauer
droog | soepel | fruitig

Sterke wijn met harmonische combinatie van zoet en zuur.
Met aroma’s van peer, gedroogd fruit en citrusvruchten.
Past goed bij een rustige dag bij de open haard of een gezellige avond met vrienden.
0,75l     29,50

 

Na het eten

Linie Aquavit | Malteser Aquavit     2 cl     2,80

Wodka | Ouzo | Korn     2 cl     2,80

Williams | vruchtenbrandewijn      2 cl     2,80

Vlierbessenlikeur | Sambuca     2 cl     2,80

Jägermeister | Kahler Asten | Berliner Luft     2 cl     2,80

Ramazzotti     4 cl     3,90

Baileys on the rocks     4 cl     4,70

Heerlijke Alpensnaps
framboos | hazelnoot | abrikoos
2 cl     3,10

 

Snaps met …

Himbeergeist met framboos
Williams met stukje peer
Abrikoos snaps met stukje abrikoos
2 cl     3,80

„Flying Hirsch“
Jägermeister met Effect
2 cl     4,80